Je gasten bestellen ’s avonds hun broodjes met een QR-code. Jij bakt ’s ochtends precies dat. Geen rij bij de toonbank, geen kratten vol restbrood.
Een parkbakkerij draait op inschatting. Dat kost aan twee kanten — bij jou en bij je gasten.
Wat om elf uur nog ligt, gaat de container in. Twintig euro per dag is ruim vierduizend euro over een seizoen.
Om half tien uitverkocht. Die gasten kopen die dag niets meer, en morgen rijden ze naar de supermarkt buiten het park.
Een piek van anderhalf uur waar je niet op kunt plannen, en daarna staat de winkel stil met personeel erin.
Wie op vakantie een rij ziet, loopt door. Die omzet zie je nooit, dus je weet ook niet hoeveel het is.
Bordje bij de slagboom, de receptie en op je raam. Scannen opent de bestelpagina van jouw park. Geen app installeren, geen account.
De gast kiest een kwartier. Jij stelt in hoeveel bestellingen erin passen, en de ochtendpiek smeert zichzelf uit.
De bestellingen van morgen staan op de tablet op je toonbank. Product op? Eén tik en de gasten zien het meteen.
Per park, per maand
Eerste park draait als pilot mee: je betaalt pas als het werkt, en we richten het samen met je in.
Stuur een mail met de naam van je park. We laten zien hoe het bij een park van jouw grootte werkt — geen verkooppraatje van een uur.